【请看视频】【全程小火】选用爆米花专用玉米粒,首先小火放油,油温热后放白糖、黄油融化,最后放玉米粒,爆开一粒后立马盖上锅,爆开三分之一就关火,时间太长就会糊掉噢,用余温让它爆开剩余的。(这是玉米粒+黄油+色拉油+白糖的教程)
成品。
①掌握火候,全程小火。 ②关于用油:色拉油更偏向于外面卖的爆米花味,花生油更香,两者我更喜欢家里的花生油。可能我恋家哈哈 ③家里有黄油的就放,加入的话味道更足。 ④花生油+白糖+玉米粒=家庭版的好吃。