凉拌青笋

作者： 小周吃好饭

喜欢脆脆的食物～

用料

• 莴笋 1根
• 鸡精 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 花椒 10粒
• 大料 2个
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 2干
• 香菜 几根

凉拌青笋的做法步骤

步骤 1

青笋切丝。烧水，水开，放青笋，10秒断生，就捞出来，过凉水。

步骤 2

蒜切末，生抽3勺，醋2勺，鸡精，倒在青笋上。

步骤 3

锅中烧油，放大料，花椒，辣椒爆香，热油浇在蒜上面。

步骤 4

放上香菜，拌匀～吃！

菜谱创建时间：2019-06-06 09:20:06