低脂果仁蘑菇头麦芬

作者： 两角辫的蘑菇

觉得星爸爸新出的奇亚籽大蘑菇头很好看，但是真的是甜到腻，热量爆炸，所以做了这款较为低脂的麦芬

用料

• 低筋面粉 125克
• 鸡蛋 40克
• 糖粉 45克
• 椰子油 55克
• 泡打粉 4.5克
• 酸奶 75克
• 坚果 看自己喜好

低脂果仁蘑菇头麦芬的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡蛋、糖粉、椰子油搅拌均匀，倒入酸奶搅拌

步骤 2

倒入酸奶搅拌，烤箱175度预热

步骤 3

低粉跟泡打粉混合，分两次筛入混合液中，每次搅拌至无干粉即可

步骤 4

倒入果仁碎，搅拌几下，记得留一点撒在麦芬表面

步骤 5

这个是三个麦芬的量，挤的越多，蘑菇头越大

步骤 6

最后撒上果仁，中下层，175度，25分钟左右

步骤 7

早餐吃一个，超级饱腹

低脂果仁蘑菇头麦芬的小贴士

不喜欢甜的，可以适量减少糖量 用椰子油带替了黄油，增加了椰子的风味 这个相比较其他麦芬而言比较低脂，但也不能多吃哦

菜谱创建时间：2019-06-06 08:54:42