羽衣甘蓝沙拉

作者： Ni好嘢

用料

• 羽衣甘蓝 200g
• 三色藜麦 少许
• 鹰嘴豆 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 少许

羽衣甘蓝沙拉的做法步骤

步骤 1

藜麦、鹰嘴豆洗干净，用水泡过夜。

步骤 2

羽衣甘蓝去中间的茎，取叶子食用，洗干净。

步骤 3

羽衣甘蓝用水烫一下，藜麦和鹰嘴豆煮熟，沥干。三者混在一起加少许的盐和橄榄油混合，即可食用。

羽衣甘蓝沙拉的小贴士

羽衣甘蓝属于十字科类，需要用水烫下再吃，藜麦和鹰嘴豆有时间可以发芽再吃会更有营养。

菜谱创建时间：2019-06-05 23:37:00