周岁以上宝宝杂酱面分享

作者： 芳芳垨著伱

这个是适合小宝宝吃的杂酱面，所以用的材料不多，很简单，但是我家娃非常爱吃，把做法分享给大家。 因为黄豆酱和耗油都是咸的了，所以面条不用另外在加盐了。 做杂酱面需要提前准备一碗凉白开水。

用料

• 瘦肉 100克
• 葱 一根
• 黄豆酱 半勺
• 耗油 半勺
• 自制面条 130克
• 水

周岁以上宝宝杂酱面分享的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

瘦肉剁成肉沫，加一点点盐一点点淀粉，抓均匀，腌一下

步骤 3

取一个小碗，放半勺黄豆酱（如果是大孩子吃可以放豆瓣酱，宝宝吃豆瓣酱会辣所以放黄豆酱） 半勺耗油，加半碗水搅拌一下备用

步骤 4

香葱切碎（宝宝不吃姜和蒜所以不放，吃的话可以放点） 锅里放点油小火炒香香葱

步骤 5

在放入腌好的肉沫翻炒，

步骤 6

肉沫炒散，变色后，放入刚刚调好的酱汁

步骤 7

小火煮肉酱，煮几分钟煮到肉酱浓稠还带点酱汁就可以了，装起来备用

步骤 8

然后就是煮面条了， 很多朋友不会煮这种新鲜面条，接下来详细分享一下， 首先烧半锅水，水可以多放点，水开了之后放面条进去煮

步骤 9

自己做的蔬菜面，颜值高，有营养，专治挑食的宝宝们，哈哈😄

步骤 10

水再次煮开沸腾了后加入半碗冷水

步骤 11

可以看到冷水加入后又恢复平静了 继续煮至沸腾后在加半碗冷水， 再次沸腾后面就熟了， 学会了没😊，新鲜面条很容易熟的，不要煮太久啦，怕不熟可以吃一根试一下，哈哈

步骤 12

煮熟的面捞出来沥水，

步骤 13

沥水后赶紧放入之前准备的凉白开水里面在过一次水，

步骤 14

然后捞出来在沥干水后放入碗里 加一点点香油搅拌一下，没有芝麻香油或者不吃的，可以放点食用油搅拌一下，面条就不会粘在一起了

步骤 15

在把刚才做好的肉酱放上去就完成啦， 还可以配上爽口的黄瓜丝搭配 吃的时候搅拌一下就可以啦。快试试吧。 今天没买菜，没有配菜，只有肉酱，哈哈😄

菜谱创建时间：2019-06-05 23:09:41