青柠檬酒

作者： 芝麻小点

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用料

• 青柠 12个（2斤）
• 酒 1000ml
• 老冰糖 1200克
• 盐 适量

青柠檬酒的做法步骤

步骤 1

先准备一个密封瓶，洗干净用开水烫过或放开水里煮2分钟，再沥干水。占板、水果刀洗净凉干。青柠檬用盐搓洗干净，去掉表面的蜡。

步骤 2

用清水泡半个小时。沥干水（我用厨房专用纸擦干）。

步骤 3

洗好又擦干的青柠。

步骤 4

切片去子，不然会苦。装干净的密封瓶里。

步骤 5

放入老冰糖和酒（我这里的酒是52度的，不喜欢太辣可以多放点老冰糖）。密封，写上日期放上半年就可以喝了😍。

青柠檬酒的小贴士

酒也可选择度数低的。家里只有这种酒！

菜谱创建时间：2019-06-05 23:08:55