小时候-姥姥的红烧肉

作者： Becky-Liu

女儿最爱吃姥姥做的红烧肉，其实我很小的时候妈妈就做个我和爸爸吃，后来我有了女儿，她又做给女儿女婿老公和孙女吃；其实红烧肉每家都做，但只有自己家的味道最怀念对吧！

用料

• 五花肉 1整块
• 广东黄糖 1整条
• 老抽 2大勺
• 生抽 2大勺
• 花雕 3大勺
• 桂皮八角花椒 少量（共1大勺）
• 老姜 1/3手掌大的一块

小时候-姥姥的红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切成麻将大小的块，放冷水浸泡30分钟，将上述佐料全部和肉放在锅里，加冷水大火煮沸后，小火煮1小时，收汁

步骤 2

配米饭开吃

菜谱创建时间：2019-06-05 21:50:29