香菜凉拌素鸡

作者： 兔子班主任

夏天没胃口，想吃点凉快的，又不想吃荤。 这道凉拌素鸡既可以补充蛋白质，又清凉爽口，配小米粥特别好。

用料

• 香菜 4根
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 醋 2勺
• 香油 勺
• 鸡精 勺
• 糖 克
• 素鸡 1个
• 花生米 20克
• 酱油 3勺

香菜凉拌素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡洗净切片，香菜洗净切段。

步骤 2

蒜末，花生米一起丢进去。

步骤 3

关键的来了：调配酱汁。把2勺醋、3勺酱油、2小勺糖、一小勺鸡精，一小勺蚝油，一小勺盐一起放进刚刚的素鸡盆里拌匀。

步骤 4

冷藏半小时即可。开吃啦！

菜谱创建时间：2019-06-05 21:20:49