糖醋排骨（范范家）

Name: 糖醋排骨（范范家）
Ingredients: 800克肋排; 4勺醋; 3勺冰糖; 2勺薄盐生抽; 1勺料酒; 5片姜; 一把葱段; 少许白芝麻; 克

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作者：汀君

肋排800克

用料

糖醋排骨（范范家）的做法步骤

步骤 1

把排骨冷水冷锅焯水

步骤 2

饮用水的冷水清洗排骨

步骤 3

排骨入锅，用盛汤用的大汤勺，1勺料酒，2勺薄盐生抽，3勺冰糖（堆高），4勺醋（香醋陈醋都可以），葱段和姜片，加冷水，盖过排骨平面。大火煮，煮开到稠了，中火开始翻炒以免糊底。至收干酱汁，装盘，撒上白芝麻。（不要撒葱，破坏味道）。完美开吃。很好吃，下饭。锅难洗。

步骤 4

菜谱创建时间：2019-06-05 20:29:10

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