蒜蓉小龙虾（小美版）

作者： 我是阳阳阳L2

又到小龙虾季，做起来！🦞 在外面吃总不如自己做的干净，第一次做，很成功，简单又好吃，分享给大家

用料

• 小龙虾 2斤
• 大蒜 7头
• 油 50克
• 姜 4片
• 啤酒 1罐
• 糖 20克
• 盐 5克
• 蚝油 2汤勺
• 生抽 20克
• 香菜 少许
• 小米椒 5个（也可以不加）

蒜蓉小龙虾（小美版）的做法步骤

步骤 1

1、剥好的大蒜5秒/速度6打碎

步骤 2

2、加入油4分钟/V/速度1爆香

步骤 3

3、加入洗好的小龙虾（我买的时候就处理好了，先用牙刷刷了一遍肚子和头，然后用小美三个5清洗就非常干净了），生姜、啤酒、糖、蚝油、酱油、小米椒、盐，20分钟/V/反转小勺

步骤 4

4、出锅后撒上香菜点缀，好吃的小龙虾就完成了

蒜蓉小龙虾（小美版）的小贴士

1、处理小龙虾的时候可以不拔虾线，这样肉更紧实；或者洗干净之后再快速的拔掉虾线，下锅 2、不喜欢吃辣的可以不用放辣椒也很好吃 3、没有啤酒放清水也可以

菜谱创建时间：2019-06-05 16:51:18