卤猪蹄

作者： 木木兮君伊

用料

• 冰糖 5克
• 猪蹄一只
• 猪蹄 一只
• 冰糖
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 八角 2个
• 桂皮 2小块
• 盐 一勺

卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

焯水，捞起来洗干净，锅里放油，放冰糖，冰糖融化后放猪蹄翻炒，放盐，蚝油，生抽，老抽，姜片。八角，桂皮，十三香，干辣椒3～4颗，翻炒均匀上色，放水大火烧开转小火

步骤 2

放炖汤的锅里炖两个小时，出锅装盘可撒点葱花。入口即化。

菜谱创建时间：2019-06-05 16:00:34