鲜黄花炒鸡蛋

作者： 好味暖味小厨房

用料

• 黄花菜 350克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 3片
• 蒜 3瓣
• 生抽 一大勺

鲜黄花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

超市买到新鲜的黄花

步骤 2

洗净备用

步骤 3

起锅烧水，把鲜黄花放进去，焯一下水，一分钟左右，（注意不要焯太久，会烂）

步骤 4

焯水后，捞出过凉水，再用笊篱捞出，沥干水分，备用

步骤 5

打三个土鸡蛋备用

步骤 6

切姜丝 葱丝 蒜片备用

步骤 7

起锅放油，先翻炒鸡蛋

步骤 8

放入葱姜丝 炝锅

步骤 9

倒入黄花 翻炒两分钟，放少许盐调味。

步骤 10

加入蒜片，适量生抽，翻炒几下。

步骤 11

装盘

步骤 12

是不是很简单，开始享用吧

鲜黄花炒鸡蛋的小贴士

鲜黄花焯水时 不要过久

菜谱创建时间：2019-06-05 12:39:59