韩式拌饭

作者： 小小小小小小珊

看菜谱难度最大的是：少许，若干，适量；操作起来难度最大的是：油温，火候，还有放盐。 拌饭配菜多，都是洗净在操作😂

用料

• 米饭 碗
• 韩国辣酱 勺
• 香油 勺
• 牛肉 克
• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 个
• 菠菜 把
• 西葫芦 个
• 虾仁 克
• 香菇 朵
• 盐 克
• 黑胡椒 勺

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

蒸米饭备用。根据人数决定米饭量

步骤 2

虾仁化冻，去虾线

步骤 3

菠菜焯水，切断，备用

步骤 4

从左到右，从上到下依次：香菇切片；虾仁去虾线；牛肉切丝，胡萝卜切丝，可擦成丝；西葫芦切丝；切段的菠菜。 下一步：依据个人口味。可少油炒也可焯水 不需要格外调味。因为拌饭酱有足够的盐味 口重可酌情加盐

步骤 5

炒牛肉。

步骤 6

炒至变色 加少量黑胡椒和盐调味

步骤 7

炒胡萝卜丝

步骤 8

炒西葫芦丝

步骤 9

炒香菇，可适量加水，防糊

步骤 10

炒虾仁

步骤 11

炒好备用

步骤 12

起锅煎蛋，做的单面熟

步骤 13

米饭上放上加工好的材料。

步骤 14

韩式辣酱，之前八爪鱼那一瓶

步骤 15

根据口味加入酱

步骤 16

拌匀！赶走坏心情！

韩式拌饭的小贴士

依据个人口味。可少油炒也可焯水 不需要格外调味。因为拌饭酱有足够的盐味 口重可酌情加盐 配菜也可以根据喜好选择。 拌饭可以加雪碧和蜂蜜

菜谱创建时间：2019-06-05 12:32:06