豆芽鸡蛋色拉

作者： never_cooking

没有食欲，只能吃色拉

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） 需要数量
• 豆芽（洗净，去掉老根） 200g
• A 鸡蛋 2个
• A 盐 少量
• A 白砂糖 1/6勺
• 食油 适量
• B 鸡精 1勺
• B 芝麻油 1.5勺
• 木鱼精粉 少量
• 小葱截（没有也可以） 少量
• 白芝麻（烤过） 少量
• 黑椒粉 适量

豆芽鸡蛋色拉的做法步骤

步骤 1

准备能够用微波炉盘子。将豆芽放入盘子里，用保鲜膜覆盖，中小火600w加热2分钟，凉了后挤水。 将B用料倒入盘子里，拌均。

步骤 2

准备碗。鸡蛋打碎倒入碗里，盐和白砂糖也倒入碗里，拌均。 准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。 将鸡蛋汁倒入锅里，炒至熟（别焦烧）。灭火。

步骤 3

做好了。将豆芽装盘子。鸡蛋放豆芽上，撒上白芝麻，黑椒粉（和小葱截）就可以吃。

菜谱创建时间：2019-06-05 11:11:48