凉拌苦瓜

作者： 小雨田佳

苦瓜具有清热、养血益气的功效，适合夏季食用

用料

• 苦瓜 1根
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 木耳 适量
• 大蒜 适量

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

把清洗干净的苦瓜用刀切好

步骤 2

把切好的苦瓜过水去生味，水开一分钟就行。

步骤 3

把处理好的大蒜放入苦瓜，木耳，根据个人口味添加大蒜和木耳

步骤 4

加入食盐，香油，耗油，生抽，凉拌好就可以吃了，夏天多吃苦瓜，很败火的一道菜。

菜谱创建时间：2019-06-05 08:11:38