香煎三文鱼/龙利鱼

作者： xieting

用料

• 三文鱼 1块
• 小青檬 2个
• 黑胡椒碎 适量
• 生抽 适量
• 芦笋 3根
• 圣女果 2颗
• 玉米 2段
• 橄榄油 适量

香煎三文鱼/龙利鱼的做法步骤

步骤 1

1. 平底锅中倒入适量橄榄油，加热后放入三文鱼柳，中小火煎，倒入适量酱油后放入芦笋； 2.加少许水，盖上锅盖焖3到5分钟（我没计时，只是大概时间，取决于鱼柳的厚度） 3. 打开锅盖，等水烧干后，鱼可翻面稍微煎几秒钟，也可以不翻，因为熟了的三文鱼容易碎。 4. 盛出鱼柳、芦笋摆盘，撒上些黑胡椒碎，再淋一小勺酱油、摆上事先蒸熟的玉米段，放两三颗圣女果，切两个小青柠，吃的时候可以把小青柠的汁挤在三文鱼上。

步骤 2

没有那些配菜也是可以的

步骤 3

三文鱼排也是一样的做法

步骤 4

龙利鱼柳也可以用这种方法煎。

菜谱创建时间：2019-06-05 02:21:14