红味噌炒菜

作者： 无锡素食

与平常吃到的风味有点不同的红味增炒蔬菜。不仅十分下饭，搭配起来都很合适喔！如果餐桌上还缺少一道菜，不妨试试这道料理

用料

• 高丽菜 1/4颗
• 鸿禧菇 1/2颗
• 金针菇 1/2颗
• 红萝卜 1/3根
• 红味噌 2大匙
• 料酒 1大匙
• 砂糖 2茶匙
• 味醂 1大匙
• 酱油 1大匙
• 味精 1/2茶匙

红味噌炒菜的做法步骤

步骤 1

首先将蔬菜都切成好入口的大小。

步骤 2

在锅中倒入油后，放入蔬菜中火快炒。 ＊建议你，从硬到软的蔬菜依序加入翻炒，做好的口感比较好吃喔！

步骤 3

最后加入调味料，再翻炒一下即可上桌

红味噌炒菜的小贴士

不喜欢味精的人，不加也可以。但如果不介意，加入味精更好吃喔，只需洒一点点就能有截然不同的美味。此外，注意不要炒过头，炒到水分收干就不好吃了唷！

菜谱创建时间：2019-06-04 22:39:44