蛋挞

作者： Yison_Z

用料

• 淡奶油 105克
• 炼乳 8克
• 牛奶 82克
• 糖 31克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 8克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

淡奶油、炼乳、糖、牛奶一起倒进小锅里，开小火一边加热一边搅拌，直到融化，离火。

步骤 2

鸡蛋取两个鸡蛋黄。

步骤 3

待第一步里准备的混合夜稍凉后，把两个蛋黄倒入，调拌均匀。

步骤 4

低筋面粉筛入混合夜中，搅拌均匀，即成蛋挞水。

步骤 5

准备把蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮8成满。

步骤 6

烤箱中层180-200度，烤20-30分钟。

菜谱创建时间：2019-06-04 22:12:54