先煮意面,加入一勺食盐,水开后放入,我用的扁意面。
口蘑切片,火腿切条备用。
平底锅加入橄榄油,热锅后放入口蘑和火腿炒熟盛出来备用。
平底锅加入牛奶,面粉2勺,加入奶酪(用干酪或者芝士片、芝士粉都可以)熬至汤汁浓稠,太浓稠可加点煮意面的水。
将火腿、口蘑放入奶油浓汤里,撒上盐和黑胡椒,然后加入煮熟的意面搅拌均匀,盛出来开动。