牛舌饼（红糖馅

作者： 王小木阿木

老公爱吃，想着法做！恩！

用料

• 面团：
• 全麦面粉 200克
• 低筋面粉 90克
• 红糖 15克
• 盐 少许
• 黄油（隔水融化 70克
• 牛奶 130克
• 馅： 适量
• 中筋面粉 35克
• 绵砂糖/糖粉 30克
• 红糖 60克
• 玉米油（） 15克
• 蜂蜜 少许
• 牛奶（最后酌量加） 少许

牛舌饼（红糖馅的做法步骤

步骤 1

面团全部混合均匀即可（奶不要一次倒完，一定要慢慢加，每个面粉的吸水性不同！）盖住面团松弛15分钟（这一步不能省，否则不好擀面，松弛好的包好馅搓成椭圆形更好擀。。（个人习惯哈哈

步骤 2

红糖面团揉成光滑不粘盆的状态

步骤 3

擀成牛舌型，擀薄点才会脆哦😬中间划一刀，（小心别划到下面那层

步骤 4

烤箱预热180℃ ，烤10-13分钟（上色即可

步骤 5

凤梨馅的，一掰嘎嘣脆😁

菜谱创建时间：2019-06-04 20:16:33