陈皮就是零食店的那种咸味的
陈皮直接拌黄瓜不容易出水,放少许盐,让黄瓜出水,不能多,陈皮本身咸。陈皮如图片吸收黄瓜水分后,放入蒜末,白醋适量,麻油适量。
本来咸咸的陈皮,泡完之后味甜。夏天吃味道很不错! 一般我会放久一点,入味,陈皮可以少一点,我泡多了