蒸米糕

作者： 李解Shan

这是我的第一个菜谱，一家人都特别怀念小时候米糕的味道……我爱厨房爱美食！所以就自己动手做咯！我家姑娘一口气能吃三个

用料

• 粘米粉 200克
• 水 210克
• 酵母 3克
• 糖 55克-65克

蒸米糕的做法步骤

步骤 1

都称在一个盆里

步骤 2

拌匀

步骤 3

盖上湿毛巾，夏天就40分钟左右，冬天看状态

步骤 4

如图发酵至有小气泡即可

步骤 5

装杯，八分满即可，任意发挥放红枣.蔓越莓.葡萄干.黑芝麻都可以，装完杯就可以烧水了，等水烧开二次发酵也差不多了会长高一点点！

步骤 6

水开上锅，盖子盖上大火蒸18分钟闷2分钟！出锅

步骤 7

长这样！开吃......

菜谱创建时间：2019-06-04 17:24:33