自制美味虾滑

作者： 大如意999

超级简单的虾滑教程来啦

用料

• 虾仁 500g
• 蛋清 1个
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少许

自制美味虾滑的做法步骤

步骤 1

泰国虎虾仁用刀切碎，不需要太细，有粗有细就很好，简单的切切就行，料理机会打得太细太均匀，所以用刀切最好

步骤 2

粗粗的，有颗粒感最好

步骤 3

放入碗中

步骤 4

打一个鸡蛋清，放一勺玉米淀粉

步骤 5

放一丢丢白胡椒粉，一丢丢盐，一勺料酒

步骤 6

顺时针搅匀，搅粘上劲，静置一会，让它们充分吸收味道

步骤 7

最后烧了一个西红柿紫菜鸡蛋汤

步骤 8

虾滑很Q弹，很完整哦～

自制美味虾滑的小贴士

虾滑一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次可以在常温化冻后再煮哦～

菜谱创建时间：2019-06-04 14:23:43