合适夏天吃的凉拌面

作者： 最爱生活烟火味

呃，吃撑了😳～～奏是这个面。 每晚必修课就是看下厨房，看到了黄磊老师的拌面。 喜欢稍宽的面条🍜大河南，有烩面啊！ 开做😋

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 小芹菜 五六七八棵
• 雪碧 3勺
• 辣椒酱 2勺
• 花椒油 1勺
• 生抽 酌情添加
• 腐乳汁 2勺
• 花生碎 适量克
• 蒜 两头
• 小葱 三四棵
• 柠檬汁 少许
• 青菜 半斤颗

合适夏天吃的凉拌面的做法步骤

步骤 1

花生碎是自己放炒锅里炒好捣碎的。 芹菜切丁，胡萝卜切丝，分别焯水。 葱，蒜切末，在炒菜锅中烧热油，浇入，炸出香味儿。（图片中勺子里是花椒油，倒油的图片没拍上） 把辣椒酱，生抽，雪碧，花椒油，腐乳汁（我用的茶油腐乳，感觉汁也都是油）。都倒入炸好的葱蒜中，搅拌均匀。

步骤 2

拌好的汁

步骤 3

把买的烩面胚拉开，下锅煮。十分钟左右，放入青菜，捞出来，在凉白开里。 放入配菜，加入拌汁，开吃😋😋

菜谱创建时间：2019-06-04 13:29:14