酸梅汁

作者： 小噜噜的麻麻

因为小军军对酸梅汁毫无抵抗力，所以想着试着做做看，搜过很多菜单才知道酸梅汁是干的乌梅做的！！！😌跑了好多家店才买到全的材料，还没买全😓

用料

• 乌梅 12颗
• 山楂 20克
• 甘草 5粒
• 薄荷 6片
• 冰糖 25克
• 水 2000毫升

酸梅汁的做法步骤

步骤 1

把乌梅，山楂，甘草，分开浸泡20分钟

步骤 2

然后把乌梅，山楂，甘草，水，冰糖都放进水里开始煮，煮到沸腾之后再放薄荷转小火煮30-45分钟，颜色慢慢变深就可以了。如果放点桑葚，颜色会很好看。

步骤 3

煮好之后，过滤，再放凉

步骤 4

然后装进瓶子里，放冰箱冷藏，会更好吃哦～

酸梅汁的小贴士

1.就这样煮的话颜就是姜黄色的，放一些桑葚的话， 颜色就会是紫红色的，很有食欲的。 2.放些橘皮味道会更好一些 基本上煮的差不多入味就可以吃啦

菜谱创建时间：2019-06-04 13:22:44