香滑皮蛋牛肉粥

作者： 行走的泡沫

用料

• 牛肉 100克
• 皮蛋 1个
• 芹菜 3根

香滑皮蛋牛肉粥的做法步骤

步骤 1

粥米混合糯玉米仁，煮2小时到粘稠

步骤 2

牛肉批成薄片，生抽腌制1小时，用淀粉抓匀，下滚水汆到变色即捞出，放入粥中拌匀

步骤 3

皮蛋切丁放入粥中，炖锅大火半小时

步骤 4

最后撒入芹菜末，加一勺盐和几滴香油调味

香滑皮蛋牛肉粥的小贴士

粥熬制过程中要间或搅动防止原料沉底粘过

菜谱创建时间：2019-06-04 12:30:22