醋黑豆

作者： AA阿拉蕾

黑豆含有营养丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。用醋泡黑豆可以更好地吸收黑豆中的花青素。

用料

• 黑豆 250克
• 陈醋 500毫升

醋黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆洗净晾干，在干的炒锅中炒直至豆子爆裂熟透后，捞出晾凉备用。 把晾凉的黑豆放入特百惠腌泡保鲜盒里，倒入陈醋后密封盖好。 将腌泡保鲜盒置入冰箱，冷藏一周即可食用。

醋黑豆的小贴士

TIPS： 黑豆也可用烤箱150℃烤15-20分钟左右烤熟。 肠胃不好的人不宜多食，以免引起不适。

菜谱创建时间：2019-06-04 12:10:18