蒜蓉金针菇

作者： 吃货猪猪zz

金针菇怎么做都好吃，涮火锅吃，烤肉吃，炒着吃，拌着吃，煮汤吃，总之就是好吃😄

用料

• 金针菇 2把
• 火腿肠 2根
• 蒜 尽量多
• 糖 一小勺
• 蚝油 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 2根
• 小米辣 3个
• 盐 一点点就够
• 鸡精 可要可不要

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇清洗干净，把下面那节切掉，只要上面带芽儿的，铺一层，火腿肠两根切丝铺上去……

步骤 2

再铺一层金针菇盖上……备用

步骤 3

锅里烧油，烧至9成热的时候倒入蒜粒，炒香，关至小火，再依次加入蚝油，小米辣，一小勺白糖，少许盐，一点点鸡精，炒香，然后把炒好的蒜蓉料倒在金针菇上，再放入锅里蒸10分钟……步骤10的小视频里面有炒料和上蒸锅的部分，当时忘了拍照片了

步骤 4

蒸完十分钟后把盘里多余的水倒掉，留一点点水就可以了，再淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，锅里烧点热油淋上去就好了。

步骤 5

如果做给老人和小朋友吃，就不要小米辣

步骤 6

做菜其实没有一定的标准，只要好吃就行，毕竟味道和健康，卫生，才是第一，也就是家常菜，一家人吃得安全开心最重要😄

步骤 7

这道菜的被接受率高达百分之百90，吃过的都会喜欢吃，非常可口

步骤 8

火腿肠大人小孩都喜欢，加点在里面，又有肉香又好吃🤤，把一道素菜变成了荤菜😂

步骤 9

晚上做了三个菜，跟朋友小酌一杯😄甚好甚好

步骤 10

这次两次做金针菇合并的一个教程，因为之前忘记拍照片了，所以凑在一起给大家分享😄见谅哈😊

蒜蓉金针菇的小贴士

这道菜又快又简单，大人小孩都爱吃，建议大家做给家人吃😊

菜谱创建时间：2019-06-04 04:24:29