姜葱炒蟹

作者： CHJU

用料

• 螃蟹 10只
• 姜 3片
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 鸡粉 1勺

姜葱炒蟹的做法步骤

步骤 1

首先去海里抓一些螃蟹

步骤 2

然后拿回来加姜 葱 蒜 洋葱 尖椒，酱油 蚝油 鸡粉炒就行啦！

步骤 3

先放油，下姜蒜 洋葱 尖椒爆香，再下螃蟹翻炒至 壳变红色（中途放一点点水）然后通通把调料给 我放下去，翻炒均匀至裹上调料（中途放一点点 水）最后下葱段翻炒十下…… 哦 ！可以出锅啦啊 ！

姜葱炒蟹的小贴士

做海鲜重点就是不要熟太老，刚好熟就行！炒螃蟹个人 觉得干锅炒比较好吃（就是放一点点水炒啦）肉会紧实 一点！

菜谱创建时间：2019-06-04 02:31:23