鸡腿拿温水浸泡十10分钟,把水控干加入料酒,葱姜蒜,八角,生抽浸泡15分钟即可,土豆切成块,洗干净,起火,加油,八角,葱姜蒜,盐,老抽,干辣椒,炸出香味鸡腿入锅,翻炒2分钟倒入适量的水,小火炖30分钟,然后加入土豆,在转入大火煮15分钟即可,美味佳肴就这样简单的做成了,开饭了