比卡丘甜馅包

作者： 爱生活的馋猫

比卡丘的造型并不难，做出来后把家人都给萌翻了，简直太可爱了，脸和耳朵都是南瓜粉调的黄色，黑色的是竹炭粉，红色的是草莓粉，全是纯天然色素，孩子多吃也不担心。口感香甜暄软，孩子特别喜欢吃，既满足了孩子的要求还满足了自己的童心，是不是很棒呢？

用料

• 面粉 200克
• 干酵母 2克
• 牛奶 120克
• 南瓜粉 20克
• 竹炭粉 适量
• 草莓粉 适量
• 甜馅 60克
• 加州葡萄干 30克

比卡丘甜馅包的做法步骤

步骤 1

准备好食材，这里的甜馅我的是蛋黄香气大的，加州葡萄干是纯天然的甜味，可代替糖。

步骤 2

将面粉和牛奶，酵母揉成团，分40克出来，其中10克白色面团，剩余的揉成加入竹炭粉和草莓揉成面团，大面团加入南瓜粉揉成黄色的面团。

步骤 3

将揉好的黄色面团分成6等分，平均是50克左右。

步骤 4

甜馅加入葡萄干揉匀后分成6等分，大约是15克左右。

步骤 5

取一个南瓜面团，其中分4克出来，这是做比卡丘的耳朵的，大南瓜包入甜馅。

步骤 6

收口揉圆后放在油纸上。

步骤 7

4克南瓜面团一分为二，搓长垫在脑袋下面，耳朵就做好了。

步骤 8

将3个颜色的小面团做成耳尖，眼睛和腮红。

步骤 9

放在温水上发酵15分钟。

步骤 10

直接开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟出锅。

步骤 11

大脸比卡丘包子就做好啦，看着是不是很可爱呢？

菜谱创建时间：2019-06-03 21:31:36