青椒,胡萝卜,木耳切成丝
里脊肉切丝,加豆粉,生抽,油,搅拌备用
调料:2勺生抽,半勺老抽,2勺陈醋,1勺白糖搅拌匀
胡萝卜和木耳焯下水
热锅冷油,下肉,翻炒至变色
加点点豆瓣酱继续翻炒上色
加入菜,继续翻炒
断生后,加入调好的汁,继续翻炒入味
出锅,开吃