虾米上海青菜

作者： 釖釖姐

用时少，材料简单，易学易操作！快手菜系列

用料

• 上海青 3颗
• 蒜蓉 4勺
• 盐 10克
• 鸡精 1勺
• 虾米 20克
• 红薯淀粉 3勺
• 生抽 2勺

虾米上海青菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，切小块一点备用，

步骤 2

下开水锅，汆熟。沥水备用。大约两分钟

步骤 3

热锅冷油，炸蒜泥和虾米

步骤 4

调勾芡汁（淀粉，盐，生抽，鸡精）

步骤 5

小火炒至锅内出香后，下青菜快速翻炒十来下！

步骤 6

开大火，倒入勾芡汁

步骤 7

一分钟左右，汁浓稠后起锅！

步骤 8

又好看又好吃

菜谱创建时间：2019-06-03 17:09:49