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酸汤凉面的做法

酸汤凉面

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作者: 爱琴的小谱
爱琴的小谱
夏天就是凉面的季节 不喜欢干拌凉面 试做了这款带汤的 一口面一口酸汤 整个人瞬间凉飕飕😊

用料

酸汤凉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新压的面条,撒上糯米粉防粘 家里没压面机的,鲜面条或者挂面都可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里依次加入蒜蓉、葱绿、白芝麻、辣椒粉 顺序随意哈😉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用油加热泼入,激出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油、味极鲜、醋、盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入凉开水,碗的2/3处

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎个鸡蛋

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面 熟后捞入装有凉开水的碗中浸一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸好的面放到汤料碗 加上青菜和鸡蛋☺

菜谱创建时间:2019-06-03 15:48:41
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