生酮馄饨、炒手(云吞)

作者： 洁儿00000

太想吃馄饨而做出的^^真的很好吃哦，可以满足口慾

用料

• 千张，豆皮(无炸) 自行裁剪成馄饨皮大小
• 五花肉 1斤=500克
• 鸡蛋 1个
• 打葱、姜水 60至120ml(克)
• 生酮酱油 各自喜好鹹淡
• 姜黄粉、乾蒜粒 2t=10克
• 黑、白胡椒粉 各自喜好适量
• 玫瑰盐or细海盐 各自喜好适量
• 青葱(大葱2至3根) 6根
• 赤藻糖醇 各自喜好适量
• 冷压酪梨油(牛油果油) 适量添加

生酮馄饨、炒手(云吞)的做法步骤

步骤 1

裁剪成自己方便包的馄饨皮大小

步骤 2

要小心不要破了!

步骤 3

肉馅加入调味料和葱花等等... 顺时针搅拌一边把葱姜水搅进去,大约100下以上，搅至不出水即可

步骤 4

包的时候要利用肉汁使皮黏起来，静置会出肉汁所以不建议肉包太多哦!皮会黏在盘上的,拿起来就破了、、、 重点：包法上用包馄饨的手法即可^^

步骤 5

以上步骤跟着绝对不会错哦，碳水比一般馄饨低没错!还是要注意摄取不要过量。 可炸、可煎、可煮、铺蒸馒头的纸后再蒸也行。 做起来冰冷冻或是冷藏，建议趁新鲜煮吃完^^

生酮馄饨、炒手(云吞)的小贴士

记得水滚后中大火煮3至5秒就熟啰!!!!!!!!! 以上内陷依个人喜好的材料口味可以替换

菜谱创建时间：2019-06-03 14:51:38