红烧排骨

作者： 焦糖布丁的便当

用料

• 排骨 一人份
• 油 1勺呗
• 姜片 3片
• 八角（大料） 1个
• 老抽 2勺
• 生抽 0.5勺
• 糖 一大勺子
• 盐 一丢丢

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

油，姜，大料，爆锅

步骤 2

放排骨（洗好，控干）炒，直到炒的表面微微焦黄冒油了，放酱油2勺子老抽0.5勺子，炒上色。

步骤 3

加莫过排骨的热水，同时放一大勺子的糖，小火炖去吧，炖个40分钟，大火收汁，尝一尝，放点盐，哦了～

红烧排骨的小贴士

铸铁锅炖味更好 一定要放热水，否则冷水会让排骨硬的

菜谱创建时间：2019-06-03 10:26:22