肉丝加入酱油,盐,食用油和少量淀粉后抓匀腌制半小时。这样后续炒出来的肉丝会很嫩~
青椒切丝,没有特定的青椒种类
肉丝入锅煸炒,炒变色后加入蒜片再炒一会
接着加入青椒丝~酱油~~一点点糖~~炒炒炒熟就可以出锅啦