不太辣的小龙虾

作者： 张大胖的小小厨房

小龙虾的季节不怎么能不吃小龙虾呢？！小龙虾配上啤酒，吹着空调，怎一个神仙了得～在外吃和外卖的小龙虾感觉都不是十分干净，所以干脆自己做做尝试一下！广东人的不太辣版的麻辣小龙虾🦞日常更新家常菜&广东靓汤，求关注哦～

用料

• 小龙虾 1斤
• 大蒜 适量
• 啤酒 1～2瓶
• 花椒 一小把
• 小米椒 3干
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 豆瓣酱 适量

不太辣的小龙虾的做法步骤

步骤 1

不要怀疑，这就是生猛的小龙虾，没有快进，他们就是这么活泼！男票跟它们斗智斗勇才洗完这一斤的小龙虾～

步骤 2

用牙刷刷干净身体，然后剪头，去掉黑色的脏东西，去掉虾线，快速去虾线：尾部第二格轻轻拧转拔出即可～

步骤 3

热锅加油，放入花椒、桂皮、香叶、八角、蒜一起爆香，倒入小龙虾爆炒，翻炒至小龙虾变红，加入豆瓣酱、酱油、盐、糖，加啤酒和水盖过小龙虾，盖锅煮15～20分钟即可～

不太辣的小龙虾的小贴士

差不多起锅时可以加入青瓜、香菜等配菜，再焖一会，十分美味～

菜谱创建时间：2019-06-02 23:49:26