牛轧糖🍬

作者： 爱折腾的小伙伴

自制的牛轧糖🍬味道也是棒棒的、分享给同事小朋友他们吃都说味道棒棒的

用料

• 棉花糖 250克
• 黄油 45克
• 奶粉 120克
• 花生或其他坚果 100克
• 蔓越莓 100克
• 不粘锅、硅胶铲、
• 糖纸、模具

牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

厨房电子秤称好相对应的克数

步骤 2

黄油、奶粉

步骤 3

蔓越莓和花生用刀切碎、准备工作就绪就开始做啦

步骤 4

黄油放不粘锅了融化、待融化后加入棉花糖翻炒至融化、加入奶粉搅拌均匀、奶粉一定要完全融化、再把蔓越莓坚果之类的放入锅中，搅拌均匀

步骤 5

完全搅拌均匀了、放入模具中、完全冷却后（也可以放入冰箱冷藏一下）定型之后就可以用到切块了

步骤 6

用美美的糖果纸包好保存

牛轧糖🍬的小贴士

定型的时候不能太硬咯、不然拿刀切的时候会裂掉

菜谱创建时间：2019-06-02 20:41:28