网红仙豆糕

作者： 无聊的闪电妹

最近特别想吃仙豆糕 但是自己有懒的出去买，所以在网上看了仙豆糕的做法自己来做了

用料

• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 40克
• 紫薯 3个
• 低筋面粉 140克
• 玉米油 40克
• 麻薯 适量
• 牛奶 适量

网红仙豆糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮蒸熟，倒成泥备用，我没有拍照，里面可以加点牛奶这样紫薯不会太干

步骤 2

鸡蛋，玉米油，糖一起搅拌均匀，再加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌，搓成一个小球状 大小在25克左右

步骤 3

面皮铺平加紫薯加一颗麻薯揉成圆形再压出骰子形状

步骤 4

最后下锅煎熟就可以了，锅底摸一层油，不要太多

步骤 5

六面煎成金黄就完成啦

菜谱创建时间：2019-06-02 18:50:46