香肠闷四季豆

作者： 麋鹿一人食

一个人也要好好吃饭呀(≧ڡ≦*)

用料

• 四季豆 250克
• 自制香肠 半条
• 大蒜 1瓣
• 辣椒 1个
• 盐 适量
• 酱油 1勺

香肠闷四季豆的做法步骤

步骤 1

①妈妈牌香肠洗净，焯水2分钟，切片备用，四季豆折成小段、蒜头切片、辣椒切碎备用； ③大火至油热，加入蒜头爆炒20秒，让香味溢出，加入四季豆香肠爆炒3分钟，加适量盐、酱油，中火闷 5-6分钟。 备注1：四季豆没熟会中毒哦，所以需煮久一些。 备注2：我吃比较清淡，所以佐料一般只有盐和酱油，可根据喜好添加其他。

菜谱创建时间：2019-06-02 17:40:37