鱼香茄子

作者： 星星_gtlw

一切都刚刚好，家里还有炸鱼干，看到新鲜的茄子，那就做一道鱼香茄子吧！

用料

• 茄子 个
• 猪肉
• 炸鱼干
• 青葱
• 盐 克
• 花生油 勺
• 淀粉 勺
• 酱油

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条泡一下水。

步骤 2

葱切碎，猪肉切片然后剁碎。

步骤 3

鱼干切碎。

步骤 4

首先把锅烧热后倒进花生油，然后将茄子水沥干后放进锅里翻炒。

步骤 5

再按顺序先添加肉沫。

步骤 6

再放鱼干，然后将调好的配料（淀粉+酱油+盐+水）倒领去，盖上锅盖焖熟。

步骤 7

最后一步，待水焖干后，将青葱倒进去翻炒两下就搞定啦！

菜谱创建时间：2019-06-02 17:07:31