椒盐鸡脆骨

作者： 慧慧Debbie

以前出去吃饭总喜欢叫鸡脆骨，后来发现市场里有卖了，自己就喜欢做。

用料

• 鸡脆骨 半斤
• 蚝油 两勺
• 生抽 三勺
• 砂糖 两勺
• 蒜蓉 适量
• 葱花 适量
• 青红椒洋葱 各半个
• 椒盐粉 适量

椒盐鸡脆骨的做法步骤

步骤 1

把鸡脆骨洗干净，沥干水。用一勺生抽，一勺砂糖腌十五分钟

步骤 2

加一点点油炒炒，接着慢慢煎煮出油。。。会看到慢慢变黄盛出。这样做出来会香香脆脆的

步骤 3

只留下一点点油接着炒蒜蓉，洋葱，青红椒，完全炒香了就可以放鸡脆骨了

步骤 4

接着把剩下的调料放了，一勺砂糖，两勺蚝油，两勺生抽

步骤 5

混合一起就手脚麻利的翻炒吧。。。再来点椒盐粉和葱花。差不多炒干就可以上碟了

步骤 6

上盘了。。。好香很好吃。。。

椒盐鸡脆骨的小贴士

鸡脆骨不需要焯水，直接腌肉质更好吃。椒盐粉和葱花最后放就可以了。鸡脆骨一定要炒出油，这才香脆

菜谱创建时间：2019-06-02 15:37:53