鸡枞菌炒肉丝（饭店厨师推荐的做法~）

作者： suechsy

饭店

用料

• 鸡枞菌 一盒
• 红椒 适量
• 彩椒 适量
• 豌豆 适量
• 蚝油 3勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 芹菜 2根（忘了放）

鸡枞菌炒肉丝（饭店厨师推荐的做法~）的做法步骤

步骤 1

准备蔬菜，蔬菜洗干净，彩椒切丝，芹菜切段

步骤 2

瘦肉切丝，加入淀粉、味极鲜、少许盐腌制半小时，腌制后的瘦肉比较嫩滑。

步骤 3

鸡枞菇

步骤 4

鸡枞菇已经滤干水分

步骤 5

滤干水分的鸡枞菇，放热油中炸约3-5分钟捞起。

步骤 6

肉丝放入热锅中炒熟，盛起和鸡枞放一起

步骤 7

先把蔬菜放入锅里编织五分熟，减少肉丝、鸡枞菇翻炒，加入蚝油和少量水、盐、味精炒均匀。

步骤 8

完成，出锅！

菜谱创建时间：2019-06-02 15:22:25