彩色芋圆(木薯淀粉版)

作者： 包子妞她妈

红薯与紫薯加入木薯淀粉版的芋圆，Q弹爽牙，加入西米露后是夏日最好的下午茶

用料

• 红薯 2个
• 紫薯 2个
• 木薯淀粉 400克
• 白砂糖 适量(也可以不加，按个人口味)

彩色芋圆(木薯淀粉版)的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯去皮后切块，放入蒸锅中蒸25分钟蒸熟出锅

步骤 2

分别装盘撵成泥状，加入木薯淀粉揉好(中途可加入适量清水)

步骤 3

揉至不粘手后搓成长条，用刀切小条后，撒上适量粉装盘

彩色芋圆(木薯淀粉版)的小贴士

1.还可以用芋头蒸好后做成白色芋圆 2.白砂糖根据个人口味添加 3.装盘后水煮滚后下芋圆，煮至浮起后捞出过凉水，就可以与西米露，牛奶等一起享用了

菜谱创建时间：2019-06-02 15:02:32