懒人版土豆炖茄子

作者： 逗比李小厨

家里只有土豆和茄子，就做土豆炖茄子了，比较简单，懒人版

用料

• 茄子 1个
• 土豆 3个
• 油 适量
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 蒜末

懒人版土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

①：土豆削皮洗净，切块，茄子洗净，切块 ②：土豆滚水里煮两分钟（后面比较好炸熟点）

步骤 2

①：锅里放油，油温升高放土豆，炸至表面微微虎皮，捞出，放茄子炸，炸熟，锅里不留油，煸一下茄子

步骤 3

①：锅里放入蒜末，西红柿，倒入调好的料汁，放入土豆茄子，焖一会，收干汤汁出锅

步骤 4

①：开吃咯☺☺☺💓💓💓

菜谱创建时间：2019-06-02 14:34:58