湖北天门豆饼

作者： 美食不可挡1314

想吃豆饼很久很久。实在条件太有限了。用破壁机打的浆，用平底锅煎的。

用料

• 去皮绿豆 300克
• 大米 300克
• 蒜苗 适量
• 盐 适量

湖北天门豆饼的做法步骤

步骤 1

将去皮绿豆和大米前一晚洗净，多放点水泡一夜。第二天将水倒掉，然后重新加适量的水 ，用破壁机打成浆（注意不要太湿也不要太干）如果喜欢绿色的，可以放几个青菜叶子打浆。

步骤 2

取一只平底锅，刷上适量的油，倒入豆浆，摊平摊薄。待边翘起翻面。

步骤 3

两边金黄后起锅

步骤 4

蒜苗切成小段撒适量的盐腌一下

步骤 5

取一张豆饼包上适量的蒜苗，包成如下图

步骤 6

放入底油，将包好的豆饼两边煎成金黄色

步骤 7

煎成两边金黄起锅。

菜谱创建时间：2019-06-02 13:03:18