韭菜小炒肉

作者： 釖釖姐

只要材料齐，几分钟就出锅！

用料

• 五花肉 250克
• 蒜 1瓣
• 仔姜 1片
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 郫县豆瓣 2勺

韭菜小炒肉的做法步骤

步骤 1

仔姜切丝，韭菜切段。生五花肉切薄片。

步骤 2

热锅冷油，下花椒粒，大蒜一瓣～爆香。加入生肉煎出油。加入老抽提色。翻炒一到两分钟。

步骤 3

加入姜丝，翻炒至熟。

步骤 4

加入韭菜段快速翻炒。调入鸡精，生抽调味。我家豆瓣比较咸。我没有加生抽。

步骤 5

韭菜这个状态就差不多可以起锅了。

步骤 6

巴适

菜谱创建时间：2019-06-02 12:54:28