毛毛家的牛肉饭

作者： 提拉米苏毛毛麻

仿吉野家的牛肉饭……

用料

• 肥牛 750克
• 洋葱 2个（1公斤左右）
• 胡萝卜 2根
• 西兰花 1朵
• 生抽 60克
• 蜂蜜 1勺
• 盐 少许克
• 芝麻油 1勺
• 炒香黑芝麻 少许
• 料酒 1勺
• 小粉 1勺
• 水 适量

毛毛家的牛肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，西兰花处理好，洗净

步骤 2

洋葱切细丝，金针菇只是清库存可以不放

步骤 3

加少量油炒香洋葱

步骤 4

洋葱炒软后加水煮，小火多煮一会

步骤 5

开水汆烫好肥牛片

步骤 6

加生抽，蜂蜜，盐调味，这时加料酒1勺

步骤 7

加入肥牛片，拌匀，稍煮3分钟

步骤 8

加稀薄的水淀粉稍微起点芡

步骤 9

胡萝卜和青花，稍煮熟，加点盐，芝麻油，黑芝麻拌均匀。碗里盛入米饭，摆好蔬菜，加入煮好的洋葱肥牛片，即可拍照，然后吃

毛毛家的牛肉饭的小贴士

1、洋葱炒到有点点焦黄，香味更浓郁。2、煮洋葱时间长一点煮到透明软烂。 3，不要怕洋葱多，炒煮过后没有多少。 要求不高的话，是很简单的做法，简单的调味，注重食材本身的味道。

菜谱创建时间：2019-06-02 12:51:11