素烧四季豆

作者： 日子就酱

四季豆很多人喜欢吃干煸的，其实素烧味道也很好的ヾ ^_^♪。

用料

• 四季豆 500克
• 大蒜 半颗
• 盐 适量
• 菜籽油 适量

素烧四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆去筋，掰成2寸左右的小段。 洗净待用。

步骤 2

蒜切片。

步骤 3

热锅如油。 7层热。

步骤 4

转小火，四季豆和蒜片一起倒入，翻炒。 加盐，继续翻炒。 中途可以根据锅里的情况调大🔥火力。

步骤 5

炒到都变得绿油油，加少量清水。

步骤 6

嗯，这是清水的量。 转中小火，盖上锅盖，慢火烧。 中途记得翻一翻，如果水显少了，可以少量的加一点。

步骤 7

四季豆一定要烧熟透，不熟吃了会中毒。 熟透起锅了，品相一般，但好吃(｢･ω･)｢嘿。

菜谱创建时间：2019-06-02 10:51:06